Agua
– El nutriente olvidado
El agua tiene un papel esencial en
el mantenimiento de la salud.
No en vano ocupa dos tercios de nuestro peso corporal, pero no siempre le prestamos la atención que merece a su correcto consumo, en cantidad y calidad.
El aporte de agua, a través del consumo de líquidos y alimentos, cumple funciones vitales para el organismo:
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Según la OMS, el sobrepeso y la obesidad constituyen el quinto factor de riesgo a nivel mundial.
Según la OMS, el sobrepeso y la obesidad constituyen el quinto factor de riesgo a nivel mundial.
Una vida sana es clave para luchar
contra la obesidad.
La promoción de una actividad física, una
nutrición sana y una hidratación adecuada puede contribuir a mantener un cuerpo
sano.
La
adopción de hábitos saludables de hidratación no es únicamente un problema de
“cuánto beber”, sino también de la
calidad de lo que bebemos.
Una ingesta excesiva y regular de bebidas
que contienen azúcar aumenta la ingesta energética, algo que no ocurre si bebemos agua.
Algunos estudios demuestran que una
ingesta excesiva y regular de bebidas endulzadas con azúcar puede aumentar el
peso corporal.
Si bien el agua no tiene calorías, un vaso de bebida endulzada con azúcar (250 ml) puede contener unas 100 kcal.
Un
consumo excesivo de bebidas endulzadas con azúcar puede sobrepasar rápidamente
la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que indica que el
azúcar (sola o añadida y proveniente de las distintas fuentes nutritivas) no
debería exceder el 10% de la ingesta calórica total.
Existe
cada vez más evidencia de que el tipo de bebidas que tomamos puede tener un
efecto a largo plazo
sobre nuestra salud
e influir en el desarrollo de
sobrepeso, obesidad y otras enfermedades metabólicas (dislipidemia, hipertensión, etc.).
En este sentido, es importante destacar que los estudios existentes demuestran
que un consumo excesivo de bebidas endulzadas que contienen azúcares simples
aumenta el riesgo de tener diabetes tipo 2 y también está asociado a la
prevalencia de síndrome metabólico en adultos (conjunción de
varias enfermedades o factores de riesgo en un mismo individuo
que aumentan su probabilidad de padecer una enfermedad
cardiovascular o diabetes).
Por lo tanto, parece razonable recomendar
que la mayor parte de la ingesta de líquidos diaria consista en agua simple.
Fuente: Hydration for Health H4H. Hidratación saludable y obesidad. Argentina, sin fecha. Disponible en la red: http://www.h4hinitiative.com/es/hidratacion-y-salud/hidratacion-saludable-y-obesidad
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