Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos que preparemos

Continuando con la promoción de la Seguridad Alimentaria, a continuación les dejo un video de la Agència de Salut Pública de Catalunya titulado: 

En el mismo se exponen cuatro (4) normas básicas para prevenir la aparición de toxiinfecciones alimentarias:

 

 

 

Este material didáctico les será de gran ayuda para promover normas básicas de higiene para la manipulación de alimentos que debemos seguir, no sólo en nuestros hogares, sino en todos aquellos lugares en los que se manipulen alimentos: cafetines y/o comedores escolares, comedores industriales, restaurantes, servicios de comida rápida... entre muchos otros servicios de alimentación, en los cuales las malas prácticas higiénicas son las principales causantes de la aparición de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA), cada vez más comunes en nuestro país.

Espero sea de su agrado y sepan aprovechar este material.

Fuente: http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/dir1599/doc11566.html